¿AMAS EL VINO? ¡TE ESPERAMOS EN SANTO DOMINGO WINE FEST 2017!

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Disfruta, cata y aprende en Santo Domingo Wine Fest 2017, The Sommelier Edition. Viernes 19 & Sábado 20 de Mayo, 2017  en el JW Marriott Santo Domingo.

Key Note Host: Professor Raimundo Gaby. Professional Wine Studies at The Culinary Institute of America.  Programa creado por Karen MacNeil, Chair Emérita.

 

 

¡DESCUBRE TODAS LAS EXPERIENCIAS QUE HEMOS CREADO PARA TI!

SALÓN DE VINOS

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DESCUBRE, CATA Y DISFRUTA SIN LIMITE DE TIEMPO TODAS LAS CASAS DE VINOS  & NUESTROS VINOS NACIONALES, OCOA BAY WINES.

SOLO PRESENTA TU PASAPORTE DE CATA Y ¡SALUD!

VIERNES 19 Y SÁBADO 20 DE MAYO ABIERTO HASTA LAS 9:30 P.M. 

RD$3,375.00 INCLUYE TASTINGS DE TODAS LAS CASAS DE VINOS, COPA DE CATA ÚNICA RIEDEL, BUBBLY BAR BY RITMO SOCIAL , CHEESE BAR & TODAS LAS EXPERIENCIAS DE NUESTRA ESTACIÓN CENTRAL

PRECIO POR PERSONA POR DÍA.

RETO A CIEGAS & CENA MARIDAJE

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DICEN QUE LOS EXPERTOS EN EL MUNDO DEL VINO SE PRUEBAN… CATANDO.  

ENFRÉNTATE AL RETO CATANDO A CIEGAS CREADO POR EL DR. RAIMUNDO GABY,  DEL  WINE PROFESSIONAL STUDIES AT THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA Y CELEBRA  TUS LOGROS CON UNA CENA ESPECTACULAR A 5 TIEMPOS MARIDADA POR EL CHEF ALBERTO MARTÍN DEL JW MARRIOTT.

¡COMPITE, DISFRUTA Y CELEBRA!

¿LOS PREMIOS?

BOLETOS AÉREOS  A NAPA VALLEY, ESTUCHES DE VINOS, ESTUCHES DE CHAMPAGNE Y ACCESORIOS DE VINO.

¿TE APUNTAS?

VIERNES 19 DE MAYO, 8:30 P.M.

RD$6,750.00  EXPERIENCIA COMBINADA: RETO A CIEGAS & CENA MARIDAJE.

BUBBLY BAR BY RITMO SOCIAL

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¿QUE PREFIERES, CHAMPAGNE, PROSECCO, CAVA O ESPUMANTE? NUESTROS AMIGOS DE RITMO SOCIAL HAN CREADO UN BUBBLY BAR PARA LOS AMANTES DE LAS BURBUJAS.  SOLO PRESENTA TU PASAPORTE DE CATA Y….  ¡SALUD!

INCLUIDO EN TU ENTRADA AL SALÓN DE VINOS.

MASTER CLASS AVANZADO

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¿ERES UN PRO EN EL MUNDO DEL VINO?  TOMA ESTE MÁSTER CLASS TITULADO:  “FUNDAMENTOS PARA EL MARIDAJE PERFECTO” DONDE APRENDERÁS:

  • VINOS DEL NUEVO MUNDO VS. VINOS DEL VIEJO MUNDO.
  • LAS CLAVES PARA COMPRENDER  EL VINO.
  • LAS CLAVES PARA ENTENDER LOS ALIMENTOS.
  • COMO INTERACTUAN EL VINO Y LA COMIDA.
  • MARIDAJE CON BURBUJAS.
  • MARIDAJE CON VINOS DE POSTRE.
  • ERRORES AL MARIDAR.

TIENES UNA CITA CON EL DR. RAIMUNDO GABY, PHD. WINE PROFESSIONAL STUDIES AT THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA.

¿TE APUNTAS?

SÁBADO 20 DE MAYO, 6:00 P.M.

RD$3,375.00 INCLUYE CATA DE 5 VINOS… ¡A CIEGAS!

ESTACIÓN CENTRAL

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NUESTRA ESTACIÓN CENTRAL TE ESPERA CON RIEDEL STATION,  COOL HEAVEN WATER BAR,  KIKABONI SPOT  Y  JEEP LOUNGE.  CORTESÍAS QUE HEMOS CREADO PARA QUE DISFRUTES SIN LIMITE DE TIEMPO.

¡VEN A PASARTE EL DÍA CON NOSOTRAS!

INCLUIDO EN TU ENTRADA AL SALÓN DE VINOS.

MASTER CLASS AMATEURS

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¿QUIERES INICIAR TU EDUCACIÓN EN EL MUNDO DEL VINO?  TOMA ESTE MÁSTER CLASS TITULADO:  “UN VIAJE DIVERTIDO AL MUNDO DEL VINO”  DONDE APRENDERÁS:

  • CUAL ES EL CAMINO CORRECTO PARA APRENDER SOBRE VINOS.
  • COMO LEER LAS ETIQUETAS DE LAS BOTELLAS.
  • MITOS QUE EXISTEN EN EL MUNDO DEL VINO.
  • VINOS DEL VIEJO MUNDO VS. VINOS DEL NUEVO MUNDO.
  • MARIDAJE CON VINO.  PUNTOS ESENCIALES.
  • COCINANDO CON VINOS.  DATOS A TOMAR EN CUENTA.
  • QUE HACE A UN GRAN VINO CONVERTIRSE EN GRANDIOSO.

TIENES UNA CITA CON EL DR. RAIMUNDO GABY, PHD. WINE PROFESSIONAL STUDIES AT THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA.

¿TE APUNTAS?

VIERNES 19 DE MAYO,  6:00 P.M.

RD$3,375.00 INCLUYE CATA DE 5 VINOS.

 

WINE PARTY

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¡HORA DE DISFRUTAR!  EL SALÓN DE VINOS SE CONVIERTE EN UN SALÓN DE FIESTA DONDE VAMOS A MARIDAR STREET FOODS CON EL VINO DE TU PREFERENCIA.

SÁBADO 20 DE MAYO, 11:00 P.M.

RD$3,375.00 INCLUYE ESTACIONES DE STREET FOOD, LIVE MUSIC & COPA DE CATA ÚNICA  RIEDEL.

 

NUESTRO HOST

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DR. RAIMUNDO GABY, PHD.   WINE EDUCATOR/ WINE PROFESSIONAL  STUDIES AT THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA.

Educación:

  • MA, Teachers College, Columbia University.
  • BPS, AOS,  The Culinary Institute of America.
  • Higher Certificate in Wines, Spirits, and Liqueurs, International Wine Center.
  • Phd. Columbia University.

Experiencia Profesional:

  • Sommelier/Dining Room Manager, Lutèce Restaurant, NYC.
  • Dining Room Manager/Captain, Oceana Restaurant, NYC.
  • Catering Manager, Back-of-the-House Manager, Restaurant Associates at Goldman Sachs, NYC.
  • Assistant Beverage Manager, The Waldorf-Astoria Hotel, NYC.
  • Chef/Manager, Restaurant Talisma, Belém, Pará, Brazil.
  • Wine Director James Beard Media Awards, 10 years.

Reconocimientos Académicos:

  • Julius Wile Scholastic Achievement Award.
  • Jacob Rosenthal Leadership Award.
  • The Culinary Institute of America Scholastic Achievement Award.
  • Aramark Award for Baccalaureate Study.

 

¡SI AMAS EL VINO, ESTE FESTIVAL ES PARA TI!

TE ESPERAMOS EL VIERNES 19 Y SÁBADO 20 DE MAYO DE 2017 EN EL JW MARRIOTT SANTO DOMINGO.  ¡SALUD!

10 TENDENCIAS EN EL MUNDO DEL VINO PARA EL 2017
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