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¡LOS MEJORES MOMENTOS DE SANTO DOMINGO WINE FEST 2016! THE KAREN MACNEIL EDITION

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Estrenamos nuestra plataforma de Distrito Lujo con Santo Domingo Wine Fest 2016, el primer Festival de Apreciación de Vinos en nuestro país con una Anfitriona de Lujo, Karen MacNeil, la autora de The Wine Bible, la guía de referencia para los amantes del vino.

 

 

1- Estación Central:  Arrancamos el festival con un cafecito caliente en el Coffee Bar de Gente de la Isla luego nos dimos el lujo de probar  el Chocolate Bar de Xocolat, brindamos con el Bubbly Bar de Prosseco Sperone y Champagne Bar de Champagne Mumm, el cual fue degustado por primera vez en nuestro país gracias a Pernod Ricard.

Seguimos con un espacio precioso de Rimo Social, ideal para leer, conversar y ver la gente pasar, descansamos el lounge de Quesos Castello con degustaciones exquisitas y luego en el  lounge de lujo de Infiniti, transporte oficial de Santo Domingo Wine Fest.

Mas tarde pasamos por el espacio  de Kitchen Center con sus vineras VIKING y  el  corner de RIEDEL.

2- Salón de Vinos: Todas las casas de vinos, entre ellas por primera vez, nuestros vinos nacionales, Ocoa Bay.  ¡Gracias  Alvarez & Sanchez, Vinos, S.A., La Bodega de MGC, United Brands, Wines & Spirits y Ocoa Bay!

3- Clases Magistrales impartidas por nuestra anfitriona Karen MacNeil, la autora de The Wine Bible, el libro de referencia en el mundo del vino:  Una clase para amateurs y otra avanzados.  ¡Cuanto conocimiento en dos horas!

4- Wine Challenge: Un reto de 6 vinos creado por Karen MacNeil divertido e interactivo con premios espectaculares para los tres primeros lugares: boletos aéreos gracias a United Airlines, The Wine Bible firmado por Karen MacNeil y muchos premios cortesía de los patrocinadores.

5- THE WINE BIBLE: La oportunidad de  adquirir llevarse firmado y dedicado el libro The Wine Bible por su autora Karen MacNeil y ¡poder conversar con ella mientras se lo dedica!

6- Experiencia Simon Martin: Un break de puro lujo con el Maestro Cortador de Ibéricos Simon Martin, de la firma del mismo nombre, maridado con Jerez Tio Pepe y música de Flamenco Fusión… todo este derroche de lujo,  cortesía de nuestros amigos de Alvarez & Sanchez.

7- Cena a 6 tiempos creada por Chef Marco Sanchez y Karen MacNeil.  No sabemos que nos gustó mas si los platos presentados o los vinos que les hicieron justicia.  El postre..¡Espectacular!

8- Celebración de Ganadores: 3 ganadores, un destino común: Napa Valley a seguir disfrutando el mundo de los vinos gracias a United Airlines.  El cierre de la noche con lo mejor: Champagne Mumm para todos los presentes.¡Salud!

 

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Santo Domingo Wine Fest 2016, ¡Disfruta, Cata y Aprende!

Hasta la próxima edición, ¡Salud!

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¡LOS MEJORES MOMENTOS DE SANTO DOMINGO WINE FEST 2017! THE SOMMELIER EDITION

¡Disfruta, Cata y Aprende!  Santo Domingo Wine Fest 2017, THE SOMMELIER EDITION.

En  su  Segunda Edición, el Festival de Apreciación de Vinos más importante de nuestro país con el Dr. Raimundo Gaby del Professional Wine Studies at The Culinary Institute of America  como anfitrión.

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Las Casas  importadoras de Vinos más prestigiosas del país se dieron cita junto a nuestro viñedo nacional, OCOA BAY,  en el Salón de Vinos, el espacio ideal para descubrir, probar y comprar vinos únicos de bodegas de productores, vinos de alta puntuación alrededor del mundo, nuevos lanzamientos, ediciones limitadas y de colección.   Gracias a CAVA ALTA, LA ENOTECA, SEMBRA VINOS, PERNOD RICARD, LA BODEGA DE MANUEL GONZALEZ CUESTA, UNITED BRANDS Y OCOA BAY por acompañarnos.

La experiencia de cierre del primer día: RETO CATANDO A CIEGAS junto a una cena maridaje por Aberto Martín, Chef Ejecutivo del JW Marriott.

La segunda noche un WINE PARTY, con tastings, música en vivo y street food de altura.  El cierre perfecto para dos días intensos de aprendizaje y disfrute.

MASTER CLASSES conducidas por nuestro Anfitrion, Dr. Raimundo Gaby, Wine Proffesor at The Culinary Institute of America.

BUBBLY BAR BY RITMO SOCIAL: Lleno de Champagnes, Cavas y Espumantes que le dieron la bienvenida a los amantes de las burbujas.

THE COCK’S TAIL: Un bar exquisito con una puesta en escena de lujo y mixología de autor con dos cocteles a base de vinos: Aricay & Nisei creados para nuestro Festival en hermosas botellas de edición limitada.

CHEESE BAR: Nuestros amigos de ARLA FOODS nos deleitaron con creaciones ¡EXQUESITAS!

Marcas de Lujo emblemáticas se dieron cita en nuestro lobby para ofrecer experiencias sensoriales a los presentes: JEEP, COOL HEAVEN, XOCOLAT, RIEDEL.  Entre ellas KIKABONI en representación del país con sus chips orgánicos de Moringa, Quínoa y Chía.

Agradecemos a UNITED AIRLINES, JW MARRIOTT  y UNITED CAPITAL por hacer de nuestro Festival una experiencia de lujo.

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Gracias por disfrutar, catar y aprender junto a nosotras.

Hasta la próxima edición de Santo Domingo Wine Fest.

¡Salud!

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SANTO DOMINGO WINE FEST 2018, THE FILM EDITION

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Como el Cine, el Vino puede ser una fuerza poderosa que conecta a las personas.

Del Escritorio de Claudia Bienen. Editora Distrito Lujo.-

Según el Barón Eric de Rothschild, CEO de Chateau Lafite Rothschild:  “La gran fortaleza del vino es su poder de unir a las personas, porque el verdadero placer del vino es compartirlo”.

Por eso, una vez más, regresamos al mundo del Vino con Santo Domingo Wine Fest 2018, The Film Edition,  donde maridaremos películas & vinos.

¿Nuestros anfitriones? Los directores de “decanted” , un documental filmado en Napa Valley que cuenta la historia de una nueva marca de Vinos.

JUEVES 17 DE MAYO, 8:00 P.M.:  MEET & GREET COCKTAIL CON DIRECTORES DE “DECANTED”, PROYECCIÓN COMENTADA DE “DECANTED” & CENA MARIDAJE A 4 TIEMPOS CON ESPUMANTES.

VIERNES 18 DE MAYO, 6:00 P.M. A 12:30 A.M.: SALÓN DE VINOS, PROYECCIÓN COMENTADA DE “DECANTED” Y “SOUR GRAPES”.

SÁBADO 19 DE MAYO, 4:00 P.M. A 12:30 A.M.: SALÓN DE VINOS, PROYECCIÓN COMENTADA DE “DECANTED” Y “DREAMING OF WINE” & CIERRE CON LIVE MUSIC Y FOOD STATION BY CHEF ALBERTO MARTÍN.

 

¿Quieres un sorbo de Cine junto a los mejores Vinos? ¡Nos vemos en Mayo en el JW Marriott!

¡Salud!

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¿POR QUE EL VINO ES TAN IMPORTANTE? POR KAREN MACNEIL.

¿Por qué el vino es tan importante? Por Karen MacNeil

Amo el vino porque es una de las últimas experiencias auténticas que existen.

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¿Por qué el vino es tan importante para mí? ¿Qué es lo que tiene que me atrapa tan profundamente?  ¿Por qué siento esta conexión tan intensa?

Siempre he sabido lo que no significa para mí:  No se trata de los puntos que alcance ni de someterlo a un análisis competitivo, aunque tengo que admitir que como cualquier profesional del vino siempre estoy lista para la próxima cata a ciegas.

Tampoco se trata de la necesidad de repetir una y otra vez lo que he aprendido a pesar de que puedo pasar horas pensando en cómo puedo capturar la esencia de un vino y expresarla en palabras.

Quizás se trata de esto:  Amo el vino porque es una de las últimas experiencias  auténticas que existen.

En un mundo digitalizado y virtual, donde no podemos quitarnos la Pijama sin soltar el celular, el vino permanece completamente primordial.  Sin prisas.

A veces puedo escuchar, la música silenciosa de la naturaleza que corre a través de él.

Durante 8,000 años consecutivos las viñas que prenden en la tierra han crecido buscando el sol para brindarnos sus uvas jugosas y más tarde su mejor regalo…Vino.

En cada sorbo que tomamos en el presente, bebemos en el pasado, ese momento en particular donde las uvas fueron recolectadas.  Un momento perdido pero recapturado de una manera tan intensa que nuestra alianza con la naturaleza se forja profundamente.

El vino y la gastronomía definen nuestra comunidad humana. Antropológicamente han sido los placeres que han llevado la vida hacia adelante y nos han sostenido a través de las horas, a veces oscuras,  de nuestra evolución como especie.

Tomar vino entonces, a pesar de lo pequeña que esta acción pueda parecer, constituye una experiencia centrante y transformativa.

Por esa conexión ineludible es que el vino es tan importante para mí.

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