¿LOS CÓCTELES FAVORITOS EN LOS 60’S? ¡DESCÚBRELOS AQUÍ!
´The Sixties´ como son conocidos en la historia popular abarcan esa década intensa donde la Moda, la Música y la Sociedad completa se transforman…
¿Cuales eran los cócteles favoritos? ¡Encuéntralos aquí!
THE MANHATTAN
La primera mezcla conocida fue el “Manhattan” creado en 1890, en el hotel que lleva el mismo nombre…
Una leyenda famosa cuenta que el famoso Manhattan fue producto del gusto por el whisky de la madre de Winston Churchill. Gusto que, por cierto, heredó su hijo, quien atribuía al whisky las propiedades medicinales que habrían sido el secreto de su longevidad.
Es más, muchos atribuyen al que lo bebiera en su desayuno, como uno de los mejores inductores para la toma de las decisiones más acertadas durante su gobierno durante la Segunda Guerra Mundial. ¿Será cierto?
THE WHISKY SOUR
El Whisky Sour se dice que fue lanzando a la fama por una de las sex simbol de los años ’30 en Hollywood: Mae West.
Miss West fue citada por la Hermandad Católica Americana, a rendir cuentas de su desenfado en las películas que protagonizaba, donde se exhibía como una mujer ligera. A su lado, en la mesa del debate, pusieron una inocente jarra de limonada. Mae, apartándola suavemente con su mano, dijo: «Yo no bebo pipi de jovencitas vírgenes, mi bebida es el Whisky Sour, bien cargado, por favor».
No lo inventó ella, pero convirtió al cocktail en una leyenda.
THE OLD FASHIONED
La leyenda indica que este trago fue inventado en el Pendennis Club, en Louisville, Kentucky, pero existe otra teoría… En una revista publicada en 1806 aparece la primera definición escrita de la palabra cocktail, que se define como «un licor estimulante, compuesto de cualquier tipo de destilado, azúcar, agua y bitters». Si ese destilado fuese whiskey, se estaría frente a algo muy parecido al Old Fashioned. Así, en cierto momento, la gente comenzó a pedir su cocktail de whiskey hecho a la antigua (a la «old fashioned way»), y de allí proviene su nombre. El trago no tendría un inventor particular, sino que sería, tan sólo, la evolución natural de la propia definición de cocktail.
THE SIDECAR
El Cóctel definitivo de los 1920’s… El Sidecar, que encarna la elegancia y decadencia de la era del Jazz volvio con fuerza en los 60’s. Llamado así por los motores de dos plazas usados en la 1ra. Guerra Mundial.
THE MARTINI
El Martini parece haber sido creado hacia 1910. Su nombre podría derivar del Sr. Martini, Bar Chief del Knickerbocker Club de Nueva York en la primera década del siglo XX.
El Martini, en ese entonces, se preparaba con Ginebra, Vermouth y Bitters de Naranja. Esta versión se conoce hoy en día como «Silver Bullet» o «Crisp Cocktail»
Existen numerosas anécdotas relacionadas con el Martini….
El Vesper Martini por ejemplo, fue creado para James Bond. En los libros de Ian Fleming, 007 sólo lo toma una vez en Casino Royale, en honor de Vesper Lynd, la doble agente de la que 007 se enamora… Al morir ella, 007 jamás toma otro. Y después dicen que James Bond no era romántico…
Su popularidad es tal que ha dado nombre a la más universal copa para cóctel, de forma triangular, la copa de Martini.
