Si.  Lo reconocemos.  El mundo del vino puede ser intimidante y a veces tratamos desesperadamente de encajar en el.  Una vez sabemos un poco de Vinos es difícil no anunciarlo al mundo entero, pero… ese camino de novato a conocedor puede ser muy resbaloso.

Una cosa es ser un Wine Geek que ama, conoce y respira solo a través del Vino y otra muy diferente es ser un Wine Snob con una serie de reglas de Cómo, Dónde y Cual Vino tomar.

Identificamos 9 tipos de personas que NO queremos ver en SANTO DOMINGO WINE FEST:

Gira la copa excesivamente.  Las de agua, las de jugo y las de vino. A veces la derrama sobre alguien…una y otra vez.

Si. Sabes  de quien estamos hablando… nunca pide un vino sin mencionar su puntuación. “Robert Parker lo rankeó con 96 puntos, sabías?  Y ni hablar cuando un amigo llega con una botella de vino inferior.  Tiene pocos amigos…

Las personas pronuncian mal todo el tiempo. Especialmente en el mundo del  Vino, la Quinoa o el Lychee.  Pero al corregirlos delante de la gente el que queda mal es él, una persona que ante todo se supone es educada…

Nos recuerda esos comerciales de Café donde las personas cierran sus ojos y huelen en silencio con una sonrisa… Si.  Asusta a todos.

Cuando alguien trata de servirle algún vino, lo para en seco “¡Sólo bebo Barolo!”  Anunciar que su mundo del vino se ha estrechado a un sola región, varietal o estilo no le hace ver como un conocedor… Lo sentimos.

Sale con su propio decantador a todas partes.  Si está de viaje, llama al Restaurant en cuestión a preguntar qué tipo de decantadores usan y les instruye en cómo limpiarlos apropiadamente.  Siempre pide el vino para la mesa, a pesar de que algunos querían tomar cerveza…

Si les ofrecen una copa de vino inapropiada saca su estuche de copas con las que siempre anda por si acaso.

Alguien más atrevido comenta que finalmente ha percibido las notas de naranja en su vino y este tipo de persona pues…no.  Pues en vez de esperar a ver si siente algo, lo anuncia en voz alta : “ESTE VINO ESTA DEFECTUOSO”.

Su conocimiento del vino de la región del Jura es impresionante. Los vinos sin sulfuro son su especialidad.  ¡Felicidades!  Sin embargo, comentarlo una y otra vez especialmente delante de personas que probablemente no tienen la mas mínima idea de lo que está hablando es una manera de perder… puntos.

Nunca ha tomado una botella de vino más joven que ella.  Su nariz puede detectar cualquier nota de cualquier botella de vino que se abra cerca.  Puede jurar que nació en Napa y creció en Bordeaux.  Convirtió su walking closet en un Wine Cellar y se pasa horas en él.

Nadie la soporta, ni siquiera sus otros amigos Wine Snobs, pero…. tiene una colección de vinos solo comparable a los zapatos de Carrie Bradshaw en «Sex and the City» así que todos la toleran….

En conclusión:  Una actitud de buena vibra te abre las puertas del mundo del vino y te hará quedarte ahí por siempre.

Queremos auténticos amantes del vino, esas personas interesantes a las que el Vino ha atrapado por completo… Queremos ver a nuestra Gente de Distrito Lujo en Santo Domingo Wine Fest.

¡Salud!